専業培訓:中国・重慶市で火鍋調理師専門学校「重慶火鍋学院」が設立!!

2014/11/04 11:00 

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専業培訓:中国・重慶市で火鍋調理師専門学校
「重慶火鍋学院」が設立!!

 中国は重慶市でこのほど、火鍋(中国式しゃぶしゃぶ)調理師を専門的に育成する学校「重慶火鍋学院」が設立したというニュースです☆ 来年春から生徒を募集するとのことです。。。 以下関連記事の一部抜粋です。。。

 「重慶火鍋学院」を設立したのは、重慶現代職業技師学院。来年の春より生徒の募集を開始するとのことで、3カ月と半年の短期研修クラスを開設するという。費用は3カ月クラスで3000元程度とのこと。個人はもちろん、団体による入学も受け付ける。

 生徒は入学後「理論30%、実技70%」の割合で、基礎理論や厨房の使い方、さらには市内の名コックによる調理方法の伝授などといった教育を受けることになる。卒業すると「火鍋専攻」の修了証書が授与される。

 この学校ではさらに、調理専門課程にも2年間の火鍋コースを設置。火鍋の調理技術に加え、四川料理などの作り方を学ぶことができるとのことだ。(from xinhua


 ちなみに、3ヶ月コースで3,000元(約55,000円)って安いのかな? それにしても、重慶火鍋の写真、真っ赤ですね(笑) 見てるだけで辛い~^^  >>>>博客村 排行傍  >>>>博客 排行傍

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