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違規添加:中国の白酒(蒸留酒)業界、違法人工甘味料の添加問題が発生

2015/02/13 11:00 

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違規添加:中国の白酒(蒸留酒)業界
違法人工甘味料の添加問題が発生

 中国の白酒(蒸留酒)業界でこのほど、違法の人工甘味料の添加問題が発生したというニュースです。

 中国国家食品薬品監管総局(CFDA)によると、全国の食品メーカー1147社を調査した結果、278社が品質不合格リストに入ったとのことです。以下関連記事の一部抜粋です。。。

 同局は「食品安全に関する国家基準と白酒生産の規定では、白酒にはチクロやサッカリン、アセスルファムカリウムなどの人工甘味料の添加を認めていない」と指摘。今回、不合格となった原因は「メーカーがコスト低減と口当たりを良くするために、製品にこれらの甘味料を添加したことにある」と解説。その他の補助材料の不当な使用の可能性についても言及した。

 不合格となった278社のうち、多くが地方の酒メーカーだった。さらに、高級白酒の「茅台(マオタイ)酒」などを製造する貴州茅台酒厰集団保健酒業の「錦綉東方酒」、甘粛皇台酒業の「皇台本色」、吉林省吉盛涌シン糧酒(シンは金3つ)の「老北京二鍋頭酒」もリストに名を連ねているという。(from newsclip


 私はあのニオイが無理で白酒は飲んだことがないんだけれど、、、今回の件は有名メーカーも含まれてるみたいだから、白酒離れがますます進むかもしれませんね。。。  >>>>博客村 排行傍  >>>>博客 排行傍

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